在宅ランチ★ヤマモリの「グリーンカレー」は香り麗しすっぱウマい！

初戦はグリーンカレー

ヤマモリのタイカレーシリーズ全８種類を取り寄せたので（その時の記事）

いよいよ「タイカレー勝手に勝ち抜き選手権」を開催したいと思います。

自分のお気に入りNo.1タイカレーを見つけるためです！

実は辛いのはちょっと苦手。大丈夫かしら…
ちなみに相方のHiさんは、辛いのが得意中の得意ですｗ

中のパウチを取り出すと、あれ？「マッサマン」と同じです。
これは全品種共通なのですね。ちょっとわかりにくいですが、ちゃんと裏に印字がありました。

いろいろな種類を一緒に温めてもわかるようになっています。

今回はこの1種類だけなので気楽にお鍋にどぼーん！

パウチを空けた瞬間、酸味のあるおいしい香りが立ち昇ります。これぞまさにタイカレーの香り。

5辛にビクビクしながらいざ一口！
「あれっ？それほど辛くない。」
結局とてもおいしく、あっという間に完食。

イメージでは口が痛くなるとか、汗がダラダラ出るとか身構えてましたが、全くそんなことなし。

個人差もあると思いますが、辛いけど痛くない辛さです。

このグリーンカレーの魅力はズバリ香りではないでしょうか？

レトルトでこれが再現できるなんてスゴイい！
お店で食べたよりもおいしいと断言してしまいたい。

強い酸味のかぐわしい香りは、こぶみかんの葉。
そこにココナツミルクのコクが合わさると何とも言えない深い味わいです。

タイなすは溶けていて、スープが染み込んだ皮の部分を楽しみました。

スズメナスは名前の通り小さくて、クセのある苦みがアクセントに。

いろいろな香辛料が混然一体となったおいしさ！
痛いほど辛いのが好きな人には、ちょっと物足りないかもしれません。

前回食べた「マッサマン」に比べると塩気が強い印象でした。

グリーンカレー：食塩相当量　2.4ｇ
マッサマン：食塩相当量　1.8ｇ

（裏箱の表示より）

結構な差がありますね。
自分の舌が正解でよかったｗ

食欲が落ちて、汗をかく夏にぴったりなカレーです。

あっという間に完食。お皿には緑の唐辛とこぶみかんの葉だけが残りました。

辛さ表示のところに

「※こぶみかんの葉と唐辛子は刺激が強いので取り除いてからお召し上りになることをおすすめします。」と注意書きがあります。

でも、好奇心に駆られてちょっとかじってみたら
「むむ？これはイケるかも」
気がついたら全部食べてしまいました。

続いて、こぶみかんの葉も。
苦くて酸っぱいクセのある風味と筋々があって噛めば噛むほどうまみがじわっ。
「おいしいではないの！」

赤字で注意書きがあるのので、よい子は絶対にマネしないでくださいね。。(^_^;)　

「タイカレー勝手に勝ち抜き選手権」
初戦グリーンカレー

＜理由＞

とにかく香りが素晴らしい！一気にタイへワープさせてくれます。「香り」と「酸味」と「辛み」と「コク」のハーモニーが最高！

暫定１位！
次回はレッドカレーです。　

「タイカレー勝手に利きカレー選手権」
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在宅ランチが楽しくなります♪